Herstellung

Die Herstellung ist das Herz einer jeden Brauerei. Unser Bier ist unsere Leidenschaft, deshalb brauen wir selbstverständlich nach dem deutschen Reinheitsgebot und nutzen nur beste Zutaten.

Unsere Mitarbeiter in der Herstellung brauen unterschiedlichste Sorten Bier und stellen Biermischgetränke her - auch alkoholfreie. Dabei sind sie entlang des gesamten Brauprozesses tätig, unter anderem in den Bereichen Sudhaus, Filtration und im Drucktankraum. Sie bedienen unsere komplexen, modernen Produktionsanlagen, steuern die technischen und biologischen Prozesse und überwachen stetig wichtige Parameter, um die hohe Qualität zu gewährleisten, die wir an unsere Produkte stellen.